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¿Qué llevar a un picnic? Comida para disfrutar al aire libre


¿Qué llevar a un picnic? Comida para disfrutar al aire libre

La llegada del buen tiempo invita a acercarnos a la naturaleza, pasear por los caminos y visitar enclaves localizados en nuestros valles y montañas. La primavera es la estación ideal para ir de picnic y, aunque para ello solo necesitamos algo de comida, bebida y una buena compañía, existen varios consejos que harán que la velada sea aún más agradable. En este artículo hablamos sobre qué llevar a un picnic, ¿qué meteremos en la cesta?

¿Qué comida llevar a un picnic?

¡Es lo más importante! ¿Qué especialidades llevar para nuestro picnic? Lo mejor es que sean platos ya preparados y que estén listos para comer, ya que dependiendo de dónde hagas tu parada no tendrás demasiadas opciones para cocinar. Por eso, en los picnics triunfan los sándwiches, los bocadillos, las ensaladas y los platos preparados.

Ensaladas

¡No puede faltar en el centro de nuestras comidas al aire libre! Puedes preparar desde una ensalada clásica con lechuga, tomate, huevo duro y atún, hasta una ensalada de pasta o de legumbre. Eso sí, te recomendamos que lleves el aliño aparte, así puedes agregar el aceite de oliva, el vinagre y la sal en el momento de servir la ensalada.

¿Otras opciones refrescantes? Puedes llevar una ensaladilla rusa casera o una bandeja ya preparada de esta deliciosa mezcla de zanahoria, atún, pepinillos, judías verdes, guisantes, aceitunas… Finalmente, como entrante especial para estas ocasiones, no puede faltar el melón con jamón Duroc, ¡una deliciosa combinación!

Entrantes salados

Otro clásico de los picnics son las tortillas, en España, por excelencia, la tortilla de patata. Eso sí, recuerda que el huevo tiene que estar bien cuajado. Suelen triunfar también las croquetas, los saladitos, las empanadillas, los burritos, la quiche o las tostadas de paté. Para las tostadas, es preferible que agregues el paté a la hora de hacer el picnic.

Sándwiches y bocadillos

Para evitar complicaciones, como plato principal puedes escoger una de estas dos opciones. ¿Cuál prefieres?

  • Sándwich: por ejemplo, uno mixto, de jamón de york y queso o bien uno vegetal, con atún, lechuga, tomate y mayonesa.
  • Bocadillos: en este caso triunfan los empanados, como los libritos de lomo, las pechugas rebozadas o los San Jacobos. Es común optar también decantarse por las salchichas, las hamburguesas o el chorizo. ¡Existen bocadillos para todos los gustos!

Postres

A nadie amarga un dulce… Así que no olvides introducir en tu cesta de picnic un poco de fruta o un postre casero, como la tarta de manzana.

Más allá de la comida: otros consejos para el picnic perfecto

Finalmente, existen una serie de útiles, más allá de la comida, que harán que nuestra velada sea mucho más agradable:

Una neverita para la bebida

Perfecta para que las bebidas y la comida que necesita refrigeración, como la ensaladilla o la ensalada, se mantenga fresca. Puedes meter unas cuantas latas de vuestras bebidas favoritas y, si no cuentas con una fuente cerca, tendrás que llevar abundante agua.

Cubiertos, platos y servilletas

Preferiblemente, escoge unos reutilizables que puedas lavar más tarde y que sean ligeros, así evitarás producir más residuos. Aun así, será casi inevitable no producir nada de basura, por lo que te recomendamos que lleves una bolsa contigo para meter allí todos los desperdicios.

El clásico mantel de picnic

¿Recuerdas ese mantel de picnic con cuadros rojos y blancos? No olvides meter uno en tu mochila, será muy útil si vais a sentaros directamente en la hierba. Otra opción es escoger un merendero con sus mesas de madera y que probablemente tenga cerca otros servicios, como una fuente. Finalmente, para mayor comodidad, mucha gente opta por llevar sus sillas o taburetes plegables junto a una mesita. ¡La mejor opción para aquellos que hacen estas salidas habitualmente!

Tecnología que puede ser útil

En el picnic conviene que nos olvidemos de móviles y tabletas y disfrutemos de la naturaleza y de la compañía de nuestros amigos y familiares. Sin embargo, existen algunos artículos tecnológicos que mejorarán nuestra experiencia. Por ejemplo, un cargador de móvil portátil para asegurar que no perderemos la comunicación y una radio o unos altavoces Bluetooth para hacer más amena la velada.