El lomo de cerdo es otro parte muy magra de cerdo que NO contiene mucha grasa y que aunque se crea lo contrario es apta para hacer dieta.
Además de ser fuente de vitaminas B1, B2, B3 y B12, y minerales como el hierro, magnesio ,fósforo y potasio...Con su aporte de proteína también es una carne muy aconsejable para deportistas.
Aunque este catalogada como carne roja se puede consumir 1 o 2 veces por semana, y teniendo en cuenta que sean estas partes magras (con poco aporte de grasa).
Las formas de cocinar y preparar el lomo de cerdo son muchas: plancha, parrilla, con salsas, en forma de libritos (también los tenemos preparados para ti), con cebolla, con tomate...
En Horno Montañés prepararemos en cuanto recibamos tu pedido en bandejas de 500 g aproximadamente en filete normal o listos para preparar libritos, aunque también los disponemos ya elaborados y rellenos. Te los enviamos donde nos digas...
Tener en cuenta que:
Hay que Cocinar completamente el producto antes de su consumo
Y Conservarlo entre 0 y 4 grados
